Malzemeler
Pirinç keki
500 g
sığır eti
150 g
Çin lâhanası
500 g
dolmalık biber
100 gram
Yardımcı malzemeler 2 ila 3 dilim yeşil soğan, zencefil, biraz tuz, biraz şeker, biraz domates sosu 300 gr, nişasta 20 gr, 30 gr pişirme şarabı
Sığır eti ve lahana ile karıştırılarak kızartılmış pirinç keki 11. Malzemeleri hazırlayın, sığır eti, lahana ve biberi yıkayın ve pirinç kek dilimlerini suya batırın.
22. Sığır etini parçalara ayırın, biraz pişirme şarabı, nişasta ve tuz ekleyin, ellerinizle tutun ve yaklaşık 10 dakika marine edin.
33. Lahana ve biberi dilimleyin ve tüm malzemeleri hazırlayın.
44. Daha sonra kullanmak için biraz yeşil soğan ve zencefili kesin.
55. Yağ karterini kaldırın ve yağ% 50 sıcakken dilimlenmiş yeşil soğan ve zencefili ekleyin.
66. Kıyılmış dana etini yavaşça karıştırın, etin eskimesini önlemek için biraz su ekleyin. Sığır eti rengi değiştiğinde servis edin.
77. Tencereye biraz yağ ekleyin, lahanayı 5 adet olgunlaşana kadar kavurun, ardından kırmızı biberi ekleyin, biraz tuz ekleyin, olgunlaşmış 8 kavurun ve servis edin.
88. Alt yağ tencerede akıyor Pirinç keki içindeki suyu boşaltın ve tencerede karıştırarak kızartın, içine biraz tuz koyun.Kızartma işlemi sırasında pirinç keki yumuşayana kadar birkaç kez biraz su ekleyin.
99. Tüm malzemeleri tencereye koyun ve birlikte kızartın, taze olması için biraz şeker ekleyin.
1010. Son olarak domates sosunu ilave edin ve kavurun.
1111. Domates sosu eşit ve çıkmaya hazır olana kadar karıştırın.
-
- Köri tofu
-
- Tütsülenmiş balık
-
- Tavada kızartılmış acı kabak ve soğan
-
- Üç taze kızarmış
-
- Buharda pişmiş ahtapot
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Çıtır Wonton
-
- Ev yapımı Dana Erişte
-
- Ginga glüteni
-
- Yumurtalı kızarmış soğan
-
- Kızarmış lotus kökü
-
- Rendelenmiş tavuk
