Acı kabak
500 g
Yumurta
4
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Ev tipi acı kabak çırpılmış yumurta 1 Acı kabağı yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin 2 Yumurtaları bir kaseye çırpın 3 Tencereye sıvı yağ koyun, yağ ısındıktan sonra acı kabak ve tuzu ekleyin. Bir süre kızartın. 4 Yumurtaları dökün ve bir süre kavurun 5 Yumurta sarılarını dağıtın ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın.