Yardımcı maddeler: pirinç şarabı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda biber, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda büyük malzeme, doğru miktarda zencefil
Haşlanmış tavuk budu uygulaması 1 İçindekiler: tavuk budu.
2 Tavuk budu yıkayın ve parçalar halinde doğrayın.
3 Bir tencereye su koyun ve kaynatın, tavuk kanadını dökün ve kaynatın ve ardından tavuk parçalarını çıkarın.
4 Tencereye temiz su koyun.
5 Beyazlatılmış tavuk parçalarını koyun.
6 Uygun miktarda pirinç şarabı dökün.
7 Yeşil soğan zencefil ve karabiber anasonu ekleyin.
8 Tencereyi örtün ve kısık ateşte bir saat pişirin.
9 Tuz ekleyin ve yarım saat daha pişirin.
10 Tavuk parçaları pişip yumuşayana kadar haşlayın.
