Ev yapımı domuz sarsıntılı - Yemeği
Domuz eti Haziran Taze Soya Sosu Bir kaşık dolusu Haziran kızarmış soya sosu Bir kaşık dolusu tuz Yarım çay kaşığı şeker Bir kaşık dolusu istiridye sosu Yarım kaşık biber Yarım çay kaşığı susam bir miktar bal İki kaşık
Aşama 1
Domuz eti dolgusunu baharatlara ekleyin (bal ve susam hariç) ve iyice karıştırın.
Adım 2
Karıştırılmış kıymayı plastik ambalaja koyun ve oklava ile yaklaşık 0,5 cm kalınlığında düz bir şekilde vurun.
Aşama 3
Plastik sargıyı yandan kesin, rulo et dolgusunu bir fırın tepsisine yayın, fırını 180 derece çevirin ve 30 dakika yukarı aşağı ısıtın
4. adım
Kurutulmuş eti yarısına kadar çıkarın, balı sürün, susam serpin ve kavurmaya devam edin. En iyisi birkaç kez çevirip balı birkaç kez fırçalamak, kasap dükkanı daha lezzetli olacak
Adım 5
Pişirdikten sonra küçük parçalara ayırın.
