Malzemeler
Fern kökü tozu
1 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, sirke, susam yağı, beyaz şarap, hafif soya sosu, yer fıstığı, 4 diş sarımsak, 3 kişniş
Sıcak ve ekşi eğrelti otu kökü tozu nasıl yapılır 1 Kişniş yıkamak için eğrelti otu kökü tozunu bir süre temiz suda bekletin
2 Fıstıkları yıkayın, bir süre beyaz şarapta ıslatın, çıtır çıtır olana kadar karıştırın.
3 Al ve rezerve et
4 Eğrelti kökü tozunu yumuşayana kadar suda haşlayın, ocağı kapatın ve bir veya iki dakika pişirin
5 Toplayın ve soğuk suya koyun
6 diş sarımsak ve kıyılmış kırmızı biber, bir kenara koyun
7 Soğuk suda eğrelti kökü tozu toplandı
8 Adım 6'dan uygun miktarda sirke, susam yağı, hafif soya sosu, tuz ve acı biber kıyılmış sarımsak ekleyin, üzerine sıcak fıstık yağı gezdirin, fıstık taneleri serpin, Tamam ~~
-
- Haşlanmış Et
-
- Bahar Sebzeli Haşlanmış Domuz Göbeği
-
- Mantarlı Köfte ve Kuzu Etli Hazır Erişte
-
- Sıcak ve ekşi toz
-
- Kızarmış domuz
-
- Bıçak kesim çörekler
-
- Kurutulmuş bambu filizleriyle kızarmış domuz ayağı
-
- Alkollü Yer Fıstığı
-
- Kıyılmış Domuz Eti ile Kızarmış Kuşkonmaz
-
- Soya tofu küpleri
-
- Hardallı ve Yumurtalı Kavrulmuş Pirinç
-
- Gözleme ruloları
