g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yağsız Yoğurtlu Muffin Kek - Yemeği

Nan Maonun yemeklerinin bu sayısında, adı çok kız gibi yağsız yoğurt keki var. Gerçekten düşük kalorili bir gıda olmasa da, hesaplamalara göre muffin kekinin ortak tarifi: 100 gr düşük glütenli un, 35 gr mısır yağı, 55 gr beyaz şeker. Buna karşılık, reçetemde 100 gramda 270 kalori daha az. 200 gr pirincin kalorisine eşdeğer! Kek seven kızlarda çok fazla baskı olmaz ~ Elbette, bu muffin kek kesinlikle düşük kalorili yiyecekler için yapılmadı, onun odak noktası lezzet! Bir seferde 12 veya 24 tane pişirebilirsiniz, çünkü çörek kekleri buzdolabında üç gün saklanabilir. Weibo'da bunu başarıyla yapmış birçok küçük ortak var. @ ve Penguin Eating and Drinking Guide, mutfak arkadaşları Mükemmel pişirme becerilerinizi gösterelim ~ Yağsız yoğurt temel formülü Yumurta 2 parça Şekersiz yoğurt 400 g Kabartma tozu 1 tatlı kaşığı karbonat 1/2 çay kaşığı şeker Doğru miktar tuz Doğru miktar Düşük glütenli un 220 g Yaban mersini aroması Yabanmersini 80 g Limon talaşı 1 bütün Limon suyu 5 g şeker 70 g tuz 1/4 çay kaşığı Vanilya özü Doğru miktar Ha kırmızı sosis Ha kırmızı sosis 1 Parçalara ayrılmış haşlanmış yumurta 3 adet şeker 30 g tuz 1 tatlı kaşığı Masuria Peyniri Doğru miktar Frenk soğanı Doğru miktar

Fırını önceden 200 dereceye ısıtın

Karışık kuru malzemeler: 200 gr düşük glütenli un, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 1/2 çay kaşığı karbonat, biraz tuz, 2/3 şeker.

Yumurta beyazlarını çırpın: Yumurta beyazlarını ve beyazlarını ayırın, yumurta beyazlarına az miktarda şeker ekleyin ve nemli olana kadar çırpın.Yani yumurta çırpıcıda beze ile küçük bir kanca bulunur veya ucu sivriltmek için kısaltılabilir ve yumurta akı dökülmez.

Yumurta sarısı yoğurt ezmesini karıştırın: Yumurta sarısının kalan 1 / 3'ünü pudra şekerine ekleyin ve şeker eriyene ve karışım beyaz olana kadar çırpın. Sırayla yoğurt, limon suyu ve vanilya özü ekleyin.

Yoğurt ve yumurta sarısı hamuru: Karışık kuru malzemeleri yoğurt ve yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve yavaşça karıştırın.

Yoğurt ve yumurta sarısı hamuruna iki kez çırpılmış yumurta akını ekleyin. Proteinin köpük yapmasını önlemek için yavaşça karıştırın.

Taze yaban mersini ekleyin

Pastanın yapışmasını önlemek için kek kağıdına bir kat yağ sürün, özellikle alt kısmın yapışması kolaydır, hamuru kağıt bardağa 8 dakika doldurmanız yeterlidir.

Fırına koyun ve 7 ila 8 dakika 200 derecede pişirin (kubbe oluşturmak için yüksek sıcaklık), ardından 35 dakika 175 dereceye çevirin.

gerçekleştirmek.

Kızarmış kırmızı sosis. Küçük parçalar halinde kesin, kısık ateşte kızartın, doğranmış yeşil soğanı kızartma neredeyse bittiğinde ekleyin, kokulu olana kadar kızartın, ocağı kapatın, söndürün ve soğumaya bırakın.

Kuru malzemeleri karıştırın. Yoğurtlu muffin gibi malzemeler, ancak şekeri 30 gr'a düşürün, tuzu 1 tatlı kaşığına çıkarın ve biraz karabiber noodle ekleyin. Soğutulmuş kırmızı sosis, doğranmış yeşil soğan, doğranmış haşlanmış yumurta ve masurila peynirini ekleyin ve iyice karıştırın.

Hamuru yağlanmış kağıt bardağa koyun.

Fırına koyun ve 7 ila 8 dakika 200 derecede pişirin (kubbe oluşturmak için yüksek sıcaklık), ardından 35 dakika 175 dereceye çevirin.

gerçekleştirmek.

Yiyecekler hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, herkese açık WeChat hesabını takip edebilirsiniz: Penguin and Cat (qiehemao için arama yapmak da sorun değil!) Pek çok yiyecek ve içecek içeriği görebilirsiniz :)