Kore barbekü sosu - Yemeği
Kore Barbeküsü yemeyi seviyorum ~ Dumanlı ve basit değil ~ Ama Kore Barbekü'sinin daldırma sosunu satın almak çok zor. Her zaman barbekü yemenin önemli olduğunu düşünüyorum, bu yüzden her seferinde kendim yapıyorum. Birkaç kez aradım ~ Bu tarifin olgun kabul edilmesi gerektiğini düşünüyorum. . Soya fasulyesi ezmesi (fasulye ezmesi) 120 g Sarımsak 1 kafa Mor soğan Yarım Şeker 20-50g (soya fasulyesi ezmesinin tuzluluğuna göre ayarlanmış) Beyaz susam bir miktar Susam yağı bir miktar Yemek yagı bir miktar Acı Yağı (Acı Sos) bir miktar
Tavayı soğuk yağla ısıtın, kıyılmış soğanı ekleyin ve güzel kokulu karıştırın, kıyılmış sarımsağı güzel kokulu hale getirin.
Soya fasulyesi hamurunu dökün ve kısık ateşte karıştırarak kızartın.Karıştırmaya devam ederseniz, bazı soya fasulyesi ezmesi markaları çok yapışkan olduğundan biraz su ekleyebilirsiniz.
Şeker ekleyin, karıştırmaya devam edin ve kızartın.
Beyaz susam tohumu, susam yağı ve acı biber yağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
Bu sos bir daldırma sosudur, etin üzerine sürülen ve kavrulan türden değil, kavurulduktan sonra yenir ve marulun içine batırılır! Bibimbap için de kullanılabilir ve erişte lezzetlidir ~
