Fasulye ile Kızarmış Erişte - Yemeği
Fasulyeleri yıkayın, her iki ucunu çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
Dilimlenmiş domuz göbeği
Sos: hafif soya sosu, koyu soya sosu, sirke (2: 1: 1), uygun miktarda şeker ve dilimlenmiş sarımsak, iyice karıştırın ve kenara koyun
Tavaya biraz alt yağ koyun, önce domuz eti ekleyin, et hafifçe kızarana kadar karıştırın
Fasulyeleri dökün, uygun miktarda tuz ekleyin, renk değişene kadar karıştırın.
Fasulyeleri örtmek için su ve bir kase sos ekleyin, kaynatmak için bir kapak ekleyin; şimdi bu kase sosu ekleyin, pişmiş erişteler biraz sirke ve sarımsakla
Çorbanın 2 / 3'ünü dökün ve erişteleri fasulyenin üzerine eşit şekilde yayın.
Çorbayı tencerenin yan tarafına ve erişte yüzeyine dökün.
Isıyı orta ve düşük seviyeye düşürün, kapağı ekleyin ve erişteleri buğulamaya başlayın ...
Erişte iyice kaynattıktan sonra, sosu eşit hale getirmek için çubuklarla karıştırın, ocağı kapatın ve bir süre pişirin.
