Somon Kemikli Haşlanmış Cordyceps Çiçeği - Yemeği
"Somon balığı lezzetli olmasına rağmen fiyatı çok pahalı. Bazen kabul edilebilir. Sık yemek çok pahalı. Buradaki taze somon 150 yuan'dan fazla, bu da çok pahalı. Ama somon kemikleri Çok ucuz. Burada kedi başına yalnızca bir düzine yuan'a ihtiyacımız var, haha, fiyat 10 kat farklı. Güveç veya başka bir şey için somon kemiği satın almak istiyorsanız, çok uygun ve uygun maliyetli. Somon balığının yüksek yağ içeriği nedeniyle genellikle dilim satın alırım İyi balık kılçıkları, derisiz olanlar, sanırım derisi olmayanlar çok yağlı. Etli bu somon kemiğini yemekleri pişirmek için kullanmanın tadı da çok iyi ve kalitesi ucuz, sıradan insanlar için uygun. " Malzemeler
- Somon kemiği 400 g
- Taze Cordyceps Çiçek 150 g
- Beyaz yeşim mantarı 150 g
- tuz 2 g
- biber 2 g
- Beyaz sirke 5 g
- Frenk soğanı bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Taze cordyceps çiçeklerini ve beyaz yeşim mantarlarını yıkayın ve bir kenara koyun.
-
2 Taze somon kemiği, derisiz parçalar satın alın, biraz tuz ve karabiber ekleyin
-
3 Tavaya bir kat yağ sürün, yağ almayın aksi takdirde yağlı olur İnce bir yağ tabakası tavaya yapışmaz. Somonu rengi değişene kadar her iki tarafta kızartın.
-
4 Balık kemiklerine kaynar su ekleyin
-
5 mevsim tuz ve karabiber
-
6 Balıkları ve tazeliği gidermek için biraz beyaz pirinç sirkesi dökün
-
Kordeseps çiçeği ve beyaz yeşim mantarı ekleyin, yaklaşık 5 dakika pişirin
-
8 Son olarak tadı ve rengi geliştirmek için biraz pırasa ekleyin. Frenk soğanı da kullanabilir
İpuçları
Balıkları çıkarmak için pirinç şarabı da kullanabilirsiniz, ancak biraz saf beyaz pirinç sirkesinin daha etkili olduğunu ve çorbayı yağlı hale getirebileceğini düşünüyorum. Teriyaki Tavuk Baget
önceki
Hua'nın Kızarmış Domuz Eti
Sonraki
