Fasulye ile Kızarmış Erişte - Yemeği
Kızarmış erişte, Meng Genin erişte yemenin en sevdiği yoldur. Kızarmış erişte ve tepesinde erişte avantajlarını bir araya getirir. Tepesinde eriştelerden daha lezzetlidir ve kızarmış erişte kadar yağlı değildir. Meng Ge'ye çok fazla et koymayın ama tadı kızarmış erişteden daha ferahlatıcı. Keçiboynuzu 100 gram Domuz göbeği 50 gram El rulo şehriye 200 g Yeşil soğan zencefil Doğru miktar Yemek yagı 30 ml Soya sosu 10 ml soya sosu 15 ml tuz Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar
Erişteleri elle hazırlayın, domuz göbeğini ince dilimler halinde kesin ve uzun fasulyeleri dilimlere ayırın.
Tavadan yağı alın, taze soğanları ve zencefili soteleyin ve domuz göbeğini karıştırarak kızartın.
Et dilimleri yağdan çıktıktan sonra koyu soya sosunu ilave edin, karıştırarak kavurun ve uzun fasulyeleri ekleyin.
Tencereye su ilave edip sebzelerin üzerine yayın, kaynattıktan sonra çorbanın üçte birini daha sonra kullanmak üzere doldurun.
Erişteleri eşit şekilde tabağa yayın, üzerini örtün ve yaklaşık on dakika pişirin, altının yapışmasını önlemek için çorbayı ortasına bir veya iki kez ekleyin.
Et suyu tamamen kuruduktan sonra erişteleri karıştırarak tencereden çıkarın.
Börülce Kavrulmuş Erişte
önceki
Fasulye ile Kızarmış Erişte
Sonraki
