Bira ile kızarmış domuz paçaları - Yemeği
Ana malzemeler
- Paça 500 g
- bira 1 şişe
- kristal şeker Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Dilimlenmiş zencefil 3 dilim
- Şarap pişirme bir miktar
- Yıldız anason 3
- Defne yaprağı 3 dilim
- Kurutulmuş biber 3
- Tarçın 2 parça
- Soya sosu 2 kaşık
- soya sosu 2 kaşık
- tuz bir miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- Orijinal Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tencereyi çalıştırın, paçaları soğuk su altında pişirin, pişirme şarabı, zencefil dilimleri, yeşil soğan düğümlerini ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve üç dakika kısık ateşte çevirin, çıkarın ve durulayın.
-
2 Küçük bir kase su ekleyin ve eski kaya şekeriyle çorbayı kaynatın.
-
3 Kaya şekeri tamamen eriyene kadar pişirin.
-
4 Kaya şekerini dökün ve çabucak kızartın.
-
5 Tam bir şişe birayı dökün, yeterli değilse, paçalar örtülene kadar biraz su ekleyin.
-
6 Kuru biber, defne yaprağı, tarçın, yıldız anason ve diğer anasonlu malzemeleri ekleyin.
-
7. Yüksek ateşte kaynatın, pirinç tenceresine veya düdüklü tencereye dökün ve kaynatın.
-
8 Su yeterli değilse, yarısına kadar biraz kaynar su ekleyin.
-
9 Çubuklarla dürtün, kolayca delebilirseniz, neredeyse aynıdır.
-
10 Tencereye geri dökün, anasonlu ve kuru biberi ayıklayın.
-
11 Bir tutam tuz, tavuk özü, koyu soya sosu, hafif soya sosu ekleyin ve suyu yüksek ateşte toplayın.
-
On iki veya daha fazla tencere, bir tabağa koyun, doğranmış yeşil soğan serpin.
Çin böreği
önceki
Kristal Karidesli Börek
Sonraki
