"Shacha sosunu yemek pişirmek için ilk kez kullandığımda, gerçekten lezzetli olduğunu söylemeliyim. O gün meslektaşları tarafından iki şişe alındı. Ertesi gün geri gelin ve önümde övün. İşten sonra aceleyle eve yemek pişirmek ve taze yiyecekler denemek için gitti. İşten çıkmak için çok geç. Süpermarkette birkaç yemek yoktur ve bir akşam yemeğini tek başına çözmek kolaydır. Guangzhou'da bugünlerde hava soğuk ve koyun eti sizi ısıtabilir. Sarı türden yemek pişirmek için bitkisel yağ. Kokuyu artırın. " Malzemeler
Kuzu dilimi Doğru miktar
kırmızı biber Doğru miktar
soğan Doğru miktar
Tecavüz yağı Doğru miktar
Aksesuarlar
Arpacık soğanı Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Shacha sosu Doğru miktar
Sos Damak zevki
kızartmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Malzemeler hazır.
2 Bir tavada ısıtın, bitkisel yağ ekleyin ve zencefil dilimlerini kızartın.
3 Kuzu dilimlerini koyun ve kavurun.
4 Renk değişene kadar karıştırın ve bir çorba kaşığı shacha sosu ekleyin. 1 dakika yüksek ateşte kızartın.
5 Soğan ve kırmızı biber parçalarını ilave edip bir süre kavurun.
Soğan ve kırmızı biber pişirilebilir, ardından tuz ve hafif soya sosu eklenebilir.
İpuçları
Shacha sosunun belirli bir tuzlu tadı olduğu için, çok az miktarda tuz ve hafif soya sosu ilave edin, hızlı kızartılan kuzu etinin tüm süreci yumuşak olacaktır.