soya peyniri - Yemeği
Ana malzemeler
- soya peyniri Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- un Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- yeşil biber Doğru miktar
- kırmızı biber Doğru miktar
- Sebze yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Su Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kaynatma Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Tencereye su ekleyin ve biberi soğumaya kadar kaynatın, biraz tuz ekleyin, biraz yeşil soğan ve zencefili doğrayın, tadı elde etmek için biber suyuna birlikte batırın
-
2 Tofuyu uzun küpler halinde kesin ve tofunun tadını daha iyi hale getirmek için 30 dakika taze soğan, zencefil ve karabiberle ıslatın
-
3 adet yeşil soğan ve zencefil, iyice doğrayıp kenara koyun
-
4 Yeşil ve kırmızı biber dilimleyin, kaynar suya bölün ve soğuk suyu çıkarmak için haşlayın
-
5 lezzetli tofuya, önce unu hafifçe kurutun
-
6 Yumurta karışımını tekrar batırın
-
7 Tencereye bitkisel yağ ekleyin, lezzetli tofuyu ekleyin, unu hafifçe kurutun, yumurta karışımına daldırın ve her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın
-
8 Tofu kızartın ve hazırlayın
-
9 Ayrı bir tencereden biraz bitkisel yağ, yeşil soğan ve zencefil ekleyin, pişirme şarabı ekleyin, uygun miktarda su, tuz ve tavuk esansı kaynatın
-
10 Kızartılmış tofuyu nazikçe ekleyin ve pişirin
-
11 Biraz çorba kaldığında, yeşil ve kırmızı biber parçaları ve hafif susam yağı ekleyin
-
12 bitmiş ürün
