Home Edition Patatesli Burrito - Yemeği
Una tuz ve sıcak su ekleyin.
Su azar azar eklenmeli ve bir topak haline getirilmelidir.
Beş gram daha yemeklik yağ ekleyin.
Hamurun içine, hamur ilk başta pürüzlü ve pürüzsüz değildi. Yağı sürün ve 15 dakika bekletin.
Bu on beş dakika sonra pürüzsüz hamurdur.
Hamuru hamurun eşit parçalarına bölün, yağı fırçalayın, üzerini kapatın ve yarım saatten fazla tekrar gevşetin.
Uyandığınızda büyük bir patates hazırlayıp havuçları parçalayabilirsiniz.
Oksidasyonu ve renginin solmasını önlemek için kesilmiş ipeği suya batırın.
Tavayı ısıtın ve yağı, nişastayı çıkarmak için yıkanmış patates dilimlerine koyun.
İstiridye sosu, dana erişte ve soya sosunu biber tozu ile ekleyin.
Eşit şekilde kızartın, yedi veya sekiz olgun kızartın ve tavaya tuz ekleyin.
Uyanık erişteleri çıkarıp ince dilimler halinde yuvarlayın, kızarmış patates dilimlerini koyun, biraz yeşil biber ve yeşil soğan ekleyin.
Bir ucunu alın ve katlayın.
Her iki tarafta ikiye katlayın.
Yukarı doğru istifleniyor.
Contaya sıkıca bastırın.
Tavayı ısıtın ve yağı boşaltın, ardından hızlı bir şekilde şekillenmesini sağlamak ve yayılmasını önlemek için patates rendelenmiş burritoyu mühür aşağı bakacak şekilde koyun.
Örtün ve kısık ateşte kızartın.
İki dakika sonra kapağı açın, yüzeyi yağ ile çevirin, kapağı kapatın ve iki dakika kızartın. Yüzey altın ve gevrek olana kadar iki dakika sonra kapağı açın.
Olgun kaplama.
