Kurabiye ve Yumurtalı Tart Başarı Oranı% 100 (Turta Salçası + Turta Suyu) - Yemeği
Bu, tatlıları sevmeyen ve yağdan korkan kişiler için uygun, daha az yağlı, daha az şeker ve süt aromalı ağır bir yumurtalı turtadır. Yumurta tart kabuğu: Tereyağı 60 g Toz şeker 30 g Bütün yumurta sıvısı 25 g tuz bir miktar Düşük glütenli un 130 g süt tozu 35 g Yumurtalı tart sıvısı: şeker 70 g Yumurta 3 Yoğunlaştırılmış süt 10 g Süt 210 ml
Aşama 1
Tereyağını mikrodalgaya 20 saniye koyun
Adım 2
Pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın
Aşama 3
Tüm yumurta sıvısını 2 kez ekleyin ve ilk karıştırmadan sonra son yumurta sıvısını ekleyin.
4. adım
Tıpkı karıştırdıktan sonra olduğu gibi
Adım 5
Biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın
6. Adım
Süt tozunu ve düşük glütenli unu tereyağı sıvısına eleyin, ardından bir karıştırma bıçağıyla iyice karıştırın
7. Adım
Hamuru eşit olana kadar karıştırın
8. Adım
13 küçük hamurlara bölün
9. Adım
Her küçük hamuru bu şekilde kalıba eşit şekilde koyun
10. adım
13 yumurtalı tart kabuğundan oluşan bir grup fotoğrafı, ardından fırını açın, üst ve alt boruları 170 derecede önceden ısıtın ve ardından yumurtayı sıvı hale getirmeye başlayabilirsiniz!
11. adım
Yumurta sıvısı yapmak için tüm malzemeleri leğene koyun.
Adım 1/2
Sadece bir çırpma teli kullan
13. adım
Çırpılmış yumurta sıvısını iki kez eleyin
14. adım
Yumurta sıvısını tart kabuğuna eşit olarak bölün, şimdi fırına gidebilirsiniz! Hehe ~~
Adım 15
Şimdi önceden ısıtılmış fırına koyun ve 20 dakika boyunca yukarı ve aşağı boru ile döndürün. (Not: Fırınım 30 litrelik bir fırındır ve belirli süre kendi fırınınıza ve zamanınıza bağlıdır!)
16. adım
Tamamen pişene kadar pişirin! Şimdi dışarı çıkmaya hazır! Hehe ...
17. Adım
Taze pişmiş yumurtalı tart
Adım 18
Kalıptan çıkarıldıktan sonra grup fotoğrafı
