Papayalı Tart - Yemeği
Son zamanlarda, KFC'nin papayalı tart reklamları çok ateşli. Bu tür çorbaları değiştirip ilaçları değiştirmeme gibi hilelere karşı bağışıklık kazanmalıydım, ancak yiyecekle ilgili merak nihayet galip geldi. Bu yüzden biriyle KFC'ye gittiğimde sonunda dileğimi tuttum, ama şaşırtıcı değil. Yumurtalı tartın zayıf bir papaya tadı vardır ve parmaktan küçük birkaç parça papaya posası tropikal rüzgarla etiketlenmiştir, bu nedenle değer orijinal yumurtalı tartdan daha yüksek olabilir. Üç dolara tam bir papayayı alabileceğiniz sezon kesinlikle uygun maliyetli değil, ancak sayısız insanın ceplerini isteyerek çıkarmasına neden oldu. Yiyeceklerin paketlenmesi ve mevsime ihtiyacı vardır. Reklamdaki yumurtalı turtalar görünüş olarak mükemmel ve son derece çekici, ancak gerçek ürün oldukça farklı. Kendim yaparsam en azından birkaç puanla daha iyi performans gösterebileceğimi düşünerek biraz seçici olmaya başladım. Dönüşte bir papaya satın aldım ve o kadar da muhteşem olmayan bir PK'ye sahip olmayı planladım. Melaleuca beze zaten yapılmıştır ve krem şanti evde her zaman mevcuttur, bu nedenle her şeyin doğu rüzgarından başka bir şeyi yoktur. Yumurtalı turtaları pişirirken, koridordan dışarı süzülen koku, komşunun baldızının düpedüz, her yönden koklayabilirsin demesine neden oldu! Evin kokusunda mutluluk o kadar kolay geliyor ki, PK'nin sonucu artık önemli değil - sadece bu eğlence dolu güzergah, denemek istemez misin? Yumurta tart suyu: Hafif krema 220 g Süt 160 g Pudra şekeri 80 g yumurta sarısı 4 Düşük glütenli un 15 g yoğunlaştırılmış süt 15 g papaya Doğru miktar Melaleuca beze: Düşük glütenli un 220 g Yüksek glütenli un 30 g Tereyağı 40 g Pudra şekeri 5 g tuz 1,5 g Su 125 g Tereyağı (sarmak için) 180 g
Aşama 1
Papaya posasını ve ekşi suyu hazırlayın, papayayı soyun ve küçük küpler halinde kesin.
Adım 2
Bir kaseye çırpılmış krema, süt, pudra şekeri ve yoğunlaştırılmış sütü dökün.Pudra şekeri tamamen eriyene kadar ısıtın ve sürekli karıştırın.
Aşama 3
Oda sıcaklığına soğuduktan sonra yumurta sarısını ve düşük glütenli unu ekleyin.
4. adım
İyice karıştırdıktan sonra süzün ve tart suyu olarak servis edin. Daha sonra kullanmak için bir kenara koyun.
Adım 5
Milföy hamurunu 0.3cm kalınlığında yuvarlayarak buzdolabında 30 dakika bekletin.
6. Adım
Milföy hamurlarını soğutduktan sonra, onları çıkarın ve eşit boyutta küçük rulolar halinde kesin.
7. Adım
Küçük bir rulo alın ve una batırın.
8. Adım
Yumurtalı tart kalıbına unlu tarafı yukarı bakacak şekilde koyun.
9. Adım
Ruloyu yumurtalı tart kalıbı şekline getirmek için iki baş parmağınızı kullanın.
10. adım
Turta sargısını yoğurduktan sonra 20 dakika dinlendirin.
11. adım
Her tartın altına 2-3 papaya koyun.
Adım 1/2
7 dakika dolu yumurtalı tart suyuna dökün.
13. adım
Pişirme tepsisine koyun, önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 25 dakika 210 derecede pişirin ve ekşi suyun yüzeyinde odak noktası belirene kadar pişirin. Pişirdikten sonra tartın yüzeyine 2 adet taze doğranmış papaya ekleyin.
