Domuz kıyması
200 g
erişte
350 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, sirke, hafif soya sosu Kıyılmış domuz eti ve mercimek ile kızarmış erişte 2 kıyılmış sarımsak hazır 3 Mercimekleri yıkayın ve kırın 4 erişte hazır 5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve doğranmış yeşil soğan ve zencefili 6 Uygun miktarda kıyılmış domuz eti ekleyin 7 Karıştırın, rengini değiştirin, hafif soya sosu ekleyin 8 Renk değiştirdikten sonra servis edilir 9 Soğuk yağ ile tavaya mercimek ekleyin 10 Kızartma karıştırın 11 Hafif soya sosu ekleyin 12 Kaynar su ekleyin 13 Erişteleri koyun ve tencereyi kapatın 14 Kapağı çevirin ve kapatın 15 Kıymayı ekleyin ve kısık ateşte kıyılmış sarımsakla pişirin. 1630 dakika sonra sirke ile baharatlayın ve pişirin