Malzemeler
Domuz boyun
500 g
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı Luhua soya fasulyesi yağı, 2 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı sirke, doğru miktarda tuz, doğru miktarda kaya şekeri, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak
Domuz boynu domuz eti nasıl pişirilir 1 Domuz boynunu yıkayın ve zencefil ve sarımsağı dilimleyin.
2 Eti 2 saat pişirme şarabı ve tuzla birlikte tabağa koyun.
32 yemek kaşığı kaya şekeri hazırlayın, küçük bir kapta her biri 2 yemek kaşığı soya sosu ve hafif soya sosu ekleyin ve biraz sirke ile iyice karıştırın.
4 Isıtmak için tencereye yağ ekleyin.
5 Domuz boynu etini ekleyin ve kızartın.
6 Bir sonraki tarafı hafif sarı olana kadar kızartın, diğer tarafı çevirin ve kızartmaya devam edin.
7 Her iki tarafı hafifçe sararana kadar kızartın, ardından baharatları ekleyin.
8 Zencefil ve sarımsağı dökün.
9 Akide şekerini dökün.
10 Kaya şekeri tamamen eriyene kadar kızartmaya devam edin.
11 İki kase su ekleyin.
12 Tencereyi örtün ve kaynatın, orta ve kısık ateşleri kapatın ve yarıya kadar çevirin.
13 Çorba azalana kadar pişirin, ocağı kapatın ve sık sık ters çevirin.
14 Çorba temelde toplandığında ocağı kapatın.
15 Bir tabağa koyun ve soğumaya bırakın ve servis yapmadan önce dilimleyin.
-
- Çikolatalı tatlı patates topları
-
- Kızarmış Martin Balığı
-
- Fasulye Filizi ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Marine edilmiş tofu parçaları
-
- Izgara Domuz Kaburga
-
- Soslu Kızarmış Pomfret
-
- Potherb hardalı kızarmış domuz eti
-
- Baharatlı Yengeç
-
- Kurutulmuş bambu güveç sürgünleri
-
- Ev yapımı haşlanmış büyük sarı şarlatan
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Qianjiang Yağlı Kızarmış Karides
