Pomfret
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, meyve suyu, yeşil soğan, sarımsak, mısır nişastası, hafif soya sosu Pomfret'i soslu kızartma yöntemi 1 Kızartma sırasında tavaya yapışmasını önlemek için pomfreti biraz mısır nişastası ile yıkayın 2 Tencere ısınana kadar uygun miktarda yağ dökün 3 Sarımsak dilimlendikten sonra, kokulu olana kadar karıştırın, ardından pomfret ekleyin ve yavaşça kızartın 4 Bir tarafı hafif sarı olana kadar kızartın, ardından kızartmaya devam etmek için diğer tarafı çevirin 5 Çorba olarak uygun miktarda su ve hafif soya sosu ekleyin 6 Sosu ekleyin 7 Balık piştikten sonra ocağı kapatın ve