Ev yapımı hatmi versiyonu nugat - Yemeği
Pamuk şeker 300 gram fıstık 300 gram, kavrulmuş süt tozu 200 g Tereyağı 90 g
Yağı yapışmaz bir tavaya koyun ve eritmek için ısıtın
Şekerleme dökün, eriyene kadar kısık ateşte ısıtmaya devam edin.
Süt tozunu dökün, eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın
Yer fıstığını dökün ve iyice karıştırın
Yapışmaz bir kaba (veya yapışmaz yağlı beze) dökün. Hiç yoksa, yapışmaz kap yerine kaliteli bir yağlı kağıt veya bir kat erimiş tereyağı olan kalın bir plastik torba deneyebilirsiniz.
Tek kullanımlık eldivenler giyin ve itin ve düzleştirin
Tamamen soğumaya bırakın
Doğrama tahtasında baş aşağı
Parçalara ayırın ve şeker kağıdına sarın
