Kıyılmış buharda pişirilmiş çörekler çözülmeden mikrodalga fırına koyun ve yaklaşık 1 dakika boyunca doğrudan yüksek ateşte ısıtın.
3 yumurtayı çırpın ve bir kenara koyun.
Isıtılmış parçalanmış buharda pişirilmiş çörekler küçük parçalara bölün, yumurta sıvısı ile karıştırın, eşit şekilde karıştırın ve buharda pişirilmiş çörekler yumurta sıvısını tamamen emsin. İpuçları: Yumurta sıvısı ile daha iyi karışması için çörekler mümkün olduğunca küçük yırtılmalıdır.
Videoda kullanılan eksik taze soğan pastırmalı kıyılmış çörekler süper çok katmanlı ve süper yumuşaktır ve gerçek domuz pastırması ve doğranmış taze soğan içerir, bu nedenle başka baharat eklemeye gerek yoktur.
Tavayı ısıtın, biraz yağ ekleyin, yumurta hamurunu tavaya dökün ve mümkün olduğunca yaymak için bir spatula kullanın, ardından biraz siyah susam serpin, kısık ateşte ısıtın, üzerini kapatın ve yaklaşık 2-3 dakika pişirin.
Kapağı açın ve bir spatula kullanarak pastayı ters çevirin ve ardından üzerine biraz tatlı erişte sosu sürün. Baharatlıysa biraz acı biber sosu ile fırçalayabilirsiniz. Daha çok krep meyvesine benzeyen yarım çubuk börek yuvarlayabilirsiniz.