Kızarmış tavuk - Yemeği
Tavuğu öldürün, tavuk kıçından iç organları çıkarın ve iç boşluğu yıkayın. Sonra tavuk başını, tavuk kıçını ve tavuk ayaklarını çıkarın Tavuk öldür, yıka ve kurut
Turşunun Hazırlanması Tuz: doğranmış biberiye: doğranmış kekik = 5: 2: 2 Üçünü karıştırın, malzemeleri zeytinyağı ile kaplayın ve iyice karıştırın:
Turşuyu tavuk üzerine eşit olarak yayın, tavuğa bir süre masaj yapın, tadı kolaydır, en az iki saat marine edin, acele etmeyin, plastik sargıya sarın ve bir gece buzdolabında saklayın. ^ _ ^ Bitmiş kaseyi atmayın, daha sonra faydalı olacaktır!
Kızarmış doldurma Yapışmaz bir tavada, kokulu olana kadar doğranmış soğan;
Küçük parçalar halinde soğan, havuç, patates ve kerevizi ekleyin, yumuşayana kadar orta ateşte kavurun;
Sonra taze biberiye ve kekik ekleyin ve bir koku için kızartın;
Son olarak pirinci dökün, tuz ve tavuk özü ilave edin, Karıştırın ve tencereden çıkın. ^ _ ^ Haha ~ Jiang Zi'ye bir kase yemesini bile söylemedim Saygı çok lezzetli!
Marine edilmiş tavuğu alın, ardından kızarmış pilavı tavuk göbeğine yaklaşık 8 dakika dolu olarak doldurun;
8 dakika kadar malzemeyle doldurun ve temizlenmiş portakalları dökülmemesi için tavuk kıçına koyun. Bir sonraki adım, tavuğu kızarttıktan sonra daha iyi ve stabil görünmesi için bağlamaktır. [Bağlı Tavuk İpuçları] 1. Kürdan alın ve önce kafanın derisini ve etini kapatın. 2. Başka bir kürdan alın ve turuncunun yukarısındaki orta çizgiye yerleştirin. 3. Tavuğun başından bir düğüm pamuk ipliği bağlayın, ardından orta çizgiyi sabitlemek için turuncu kürdan etrafına sarın ve ardından tavuğun gövdesini daire içine alın. Tavuk kanatları sabitlenmelidir, ancak tavuk bacakları baypas edilmelidir, aksi takdirde Bagetler iyi değil 4. Son olarak, yanmayı önlemek için tavuk bacaklarının üstünü kalay folyo ile sarın
Tavayı kalay folyo ile 200 derece fırın, orta seviye, üst ve alt ateşte pişirin ve yaklaşık 1 buçuk saat pişirin. Tavuğu bir saat önce kalay folyo ile kapladığınızdan emin olun, aksi takdirde renk çok koyu olur ve renk düzensiz olur;
Hafif soya sosunu marine sosunun kalan kasesine biraz zeytinyağı dökün ve iyice karıştırın;
Tavuğun üzerine sosu fırçalamak için yarım saat pişirin Bu şekilde son renk daha güzel olur;
Son yarım saatte yüzeydeki kalay folyoyu çıkarın, sosu tekrar fırçalayın, fırını 180 dereceye ayarlayın ve ardından en sevdiğiniz renge göre pişirin.
Fırında pişirin ve tavuk yağını tekrar fırın tepsisine fırçalayın, mükemmel!
İster tavuk ister dolgu olsun, çok lezzetli! Şükran Günü! Noel! Hindiyi kızartın!
Yemek pişirme hakkında daha fazla soru Genel hesabı takip etmek için QR kodunu tarayın [ELLEN Lifestyle] Sizinle daha fazla yiyecek ve hayatın güzelliğini paylaşın!
