patlıcan
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, domuz göbeği, 50 gr istiridye sosu, nişasta, nişasta Patlıcan nasıl marine edilir 1 Doğranmış et 2 doğranmış patlıcan 3 tava yağı 4 Eti dökün ve rengi değişene kadar kızartın. 5 Biraz soya sosu ekleyin 6 Patlıcan ekleyin ve bir süre kavurun, istiridye sosu ekleyin 7 Biraz su ekleyin 8 Biraz su nişastası ayarlayın 9 Tencere kaynadıktan sonra 10 Nişastayı su içine dökün, bir süre kaynatın ve tencereden çıksın 11 Pişmiş erişteleri soğuk suya koyun 12 Erişteleri çıkarın, biraz acı acı ekleyin ve yiyebilirsiniz.