Malzemeler
Buğday unu
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, maya, 1ml
Tuzlu kraker yöntemi 1 Mayalama: Hamuru başlatmak için ekmek kovasına 200 gram un, 1 ml maya, 1 gram tuz ve 120 gram su koyun.
2 Tuz ve karabiber tozunu hazırlayın: Biber ve tuzu güzel kokulana kadar sote edin, daha sonra kullanmak üzere kaba toz haline getirmek için küçük bir öğütücü kullanın.
3 Hamuru çıkarın ve hafifçe yoğurun, uzun bir şerit halinde yoğurun ve 6 porsiyona bölün.
4 Bir porsiyon alın, dil şekline getirin, üzerine biber yağı sürün ve üzerine biber tuzu serpin. Not: Bunun yerine yağ da kullanılabilir.
5 Yuvarlayın, düz bastırın, açın,
6 Tekrar toplayın.
7 Turu döndürün.
8 Üçgene katlayın ve yüzeye biraz susam serpin.
9 Tencereye az miktarda yağ dökün, yağı susamla ısıtın, tencereyi kapatın, ocağı kapatın ve 20 dakika kabarmaya bırakın.
1020 dakika sonra susam ısındı ve bir tarafı hafif renklendi.
11 Renksiz tarafı yukarı bakacak şekilde 200 derecelik fırına taşıyın ve 8 dakika pişirin. Fırınımın üst ateşinin alt ateşten daha yüksek olduğuna dikkat edin.
12 Fırından çıkarın ve ısıyı dağıtmak için rafa koyun.
-
- Tavada kızartılmış Pleurotus eryngii Çörekler
-
- Taze Soğanlı Kızarmış Crucian
-
- Tuzlu sodalı kraker
-
- Arpa ve Yam Tavuk Çorbası
-
- Mükemmel ve Mükemmel 10 Kişniş
-
- Yeşil Soğanlı Yumurtalı Rulo
-
- Salamura sebze ve kıyılmış domuz eti ile kızarmış tofu
-
- Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi
-
- Eryngii mantarlı kızarmış kereviz
-
- Sosis Közlenmiş Patlıcan
-
- Sevimli Koyun Çikolata Transferi Doğum Günü Pastası
-
- Berrak çorbada dana eti küpleri
