Malzemeler
Chiba Tofu
1 kutu
Domuz göbeği
150 gram
yeşil biber
2 parça
Yardımcı maddeler: yağ, fasulye ezmesi, 2 çay kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı sarımsak, 3 diş zencefil, uygun miktarda Çin biberi, uygun miktarda kurutulmuş kırmızı biber, 2
Ev yapımı Chiba tofu nasıl yapılır 1 Chiba tofuyu yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
2 Domuz göbeğini yıkayıp dilimleyin.
3 Sivri biberi küçük parçalar halinde kesin.
4 Fasulye ezmesini hazırlayın, sarımsağı ve zencefili küçük parçalar halinde kesin, kuru kırmızı biberi küçük parçalar halinde kesin ve 10'dan fazla karabiber kesin.
5 Tencereye biraz yağ dökün, kısık ateşte domuz eti ekleyin ve yağ elde etmek için karıştırın.
6 Domuz göbeğini tencerenin yan tarafına aktarın, fasulye ezmesini ekleyin ve kırmızı yağı kısık ateşte karıştırın.
7 Sarımsak, zencefil, Çin biberi ve kuru kırmızı biberi ekleyin, güzel kokulana kadar karıştırın, ardından eşit şekilde karıştırın.
8 Chiba tofu'ya dökün ve bir süre karıştırarak kavurun.
98'i veya 9'u olgunlaşana kadar karıştırın, sonunda yeşil biber ekleyin ve bir süre karıştırın.
10 Tatmak için biraz şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
11 Servis yaptıktan sonra servis yapın.
-
- Lychee Yabanmersini Dorayaki
-
- Çubuk kraker
-
- Soğan ve sarımsaklı kızarmış patlıcan
-
- Tavada kızartılmış Pleurotus eryngii Çörekler
-
- Taze Soğanlı Kızarmış Crucian
-
- Tuzlu sodalı kraker
-
- Arpa ve Yam Tavuk Çorbası
-
- Mükemmel ve Mükemmel 10 Kişniş
-
- Yeşil Soğanlı Yumurtalı Rulo
-
- Salamura sebze ve kıyılmış domuz eti ile kızarmış tofu
-
- Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi
-
- Eryngii mantarlı kızarmış kereviz
