Peynirli Kıymalı Melaleuca Lahana Dürüm - Yemeği
Tüm malzemeleri hazırlayın, kıymayı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın, zencefil ve sarımsağı ince ince doğrayın, arpacık soğanlarını beyaz ve yeşile bölün, büyük lahana yapraklarını soyun ve daha sonra kullanmak için yıkayın
Lahana yaklaşık 30-40 saniye kaynar suda haşlanır, yumuşatılır ve ardından soğuk suya batırılır.
Kıymayı yıkadıktan sonra yeşil soğan beyaz, kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak ve sosu ekleyin, marine edin ve yapışkan olana kadar iyice karıştırın.
Büyük, derin bir kap alın, beyazlatılmış 1-2 lahana yaprağını tabana yayın (biraz lahana yaprağını ortaya çıkarmak ve bunu son kaplama için kullanmak sorun değil) ve ardından 3. adımdan bir kat kıyılmış domuz eti dolgusu koyun
Bir tabak lahana yaprağı ve bir tabak peynir dilimi yayın.
Bir kat lahana yaprağı ve bir kat domuz dolgusu yayın
Son olarak, açığa çıkan lahana yaprakları sarılıp içeriye kapatılır ve açıkta kalan kısma biraz lahana yaprağı konur.
Elektrikli tencerenin dibine bir buhar tepsisi koyun ve ardından 8. adımdaki katmanlı lahanayı yaklaşık 1.5 bardak suya koyun (pirinç kabı ile ölçülmüştür), tencerenin üzerini kapatın ve elektrikli tencere anahtarına basın
Elektrikli ocak yukarı fırladıktan sonra geniş bir tabak alın ve 8. adımda katmanlı lahanayı tabağa dökün (buharda pişirildikten sonra daha fazla çorba varsa, daha iyilerini dökün ve ardından çorbayı dökün. üzerinde)
Doğranmış yeşil soğanı (yeşil) serpin, kıyma, peynir ve lahana sargısını kesin ve servis yapın
