g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kabağı yıkayın, tohumları kazın ve resimde gösterilen boyutta kesin. Dış deri burada ayrılmıştır ve derinin tadını sevmeyenler de dış deriyi soyabilir.

Bir wok'a bir kaşık yağ koyun, güzel kokulana kadar kıyılmış sarımsak ve kıyılmış zencefil ekleyin, aroma çıkana kadar kıyılmış domuz etini karıştırın.

Öğütülmüş domuz eti 8 dakikalık olduğunda, biraz pirinç şarabı ekleyin, ardından hafif tuzlu soya sosu ve beyaz biber ekleyerek kızartın.

Küçük bir kase su ekleyin, sosu kabuğa ekleyin, balkabağıyla karıştırın, kapağı kapatın ve pişirin.

Yaklaşık beş dakika bekletin, balkabağının olgunlaşıp yumuşamasını bekleyin, çorbanın tadına bakın ve son ayarlamaları yapın.

Tavadan başlayıp doğranmış yeşil soğan serpmek lezzetli bir yemek mi ???