Kızarmış Kuzu Budu - Yemeği
İki kattan fazla kuzu budu, her iki tarafını kesin ve daha sonra kullanmak üzere plastik sargı üzerine yerleştirin.
Barbekü sosu kendi damak tadınıza göre seçilebilir ve aldığım orjinal lezzette bir torba kullanıma hazır.
Önce her iki tarafa tuz sürün, ardından mangal sosu her iki tarafa da sürün, üzerine kimyon ve kırmızı biber serpip bir kenara koyun.
Her iki tarafa soğan dilimlerini koyun ve bir kenara koyun.
Plastik sargıya sarın ve buzdolabında 24 saat tadı için marine edin.
Turşuyu fırında önceden ısıtın, ızgaranın üstüne kalay folyo koyun, kuzu budu 220 ° C ile 230 ° C arasında 70 dakika kavurun, 20 dakikada bir çevirin, kendi fırınınıza göre süre uzatın veya kısaltın, kuzu budu kavurun En az 70 dakika çok kısa ya da yabancı olmamalıdır Ateş çok büyük ve tadı kötü olamayacak kadar eskidir.
Baştan çıkarıcı ve lezzetli kuzu budu, ızgara yapıldığında tadı çok güzel, eti yumuşak ve lezzetli, gerçekten kendi başıma yapmayı seviyorum.
