Kimyon Kavrulmuş Kanat - Yemeği
tavuk kanatları 20 parça Kimyon tozu Doğru miktar zencefil Doğru miktar Sarımsak Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar tuz Doğru miktar soya sosu Doğru miktar
Tavuk kanatlarını yıkayın ve kanı çıkarmak için onları kaynar suyla haşlayın.
Görünümü etkilemeden su basma işlemi sırasında tadı kolaylaştırmak için her bir tavuk kanadında delikler açmak için sivri bir çatal (kürdan) kullanın.
Zencefili doğrayın ve sarımsağı kıyın.
Pişirme şarabı, soya sosu, tuz, zencefil ve sarımsak ekleyin. Yarım saatten fazla suya daldırın ve tadı kolaylaştırmak için istediğiniz zaman çevirin.
Zencefil ve sarımsağı çıkarın, suyunu süzün ve fırın tepsisine koyun.Yapışmaz pişirme tavası kullanıyorum.Genellikle pişirme tavası folyo ile kaplanmalıdır. 10 dakika için 200 ° C.
20 dakika sonra çıkarın, üzerine kimyon serpin, ters çevirin ve 210 ° C'de 10 dakika kimyon tozu serpin.
