Domuz sandviç
500 g
Aksesuarlar: 8 adet yağlı glüten, tuz, hafif soya sosu, yeşil soğan, tavuk özü, yemeklik şarap Çorbada etin glüten ile doldurulması 1 Eti ve kıymayı yıkayın 2 Pişirme şarabı, tuz, hafif soya sosu, daha az su koyun ve viskoziteyi artırmak için yemek çubukları kullanın. 3 ince doğranmış arpacık 4 Arpacık soğanı doğrayın, kıyma ekleyin ve eşit şekilde dövün. 5 yağlı glüten 6 Yağlı glütende küçük bir deliğe bastırın ve kıyma doldurun. 7 Bir tencereye bir kase su koyup kaynatın ve gluteni 15 dakika yüksek ateşte dökün. 8 Servis yapmadan önce tavuk özü ve hafif soya sosu ekleyin. Yapışmayı önlemek için ortadan yavaşça çevirin. 9 Bir tencereye koyun ve üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin.