g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

patlıcan

2 parça

Aksesuarlar: susam yağı, istiridye sosu, yeşil soğan, sarımsak, sarımsak

Patlıcan elle nasıl yırtılır 1 Patlıcanı yıkayın

2 Çapraz olarak iki bölüme kesin

3 Dikey olarak ikiye kesin

4 Bir tabağa koyun ve buharlı pişiricide 10 dakika buharlayın

5 adet doğranmış yeşil soğan

6 Sarımsağı kesin

7 Kıyılmış sarımsağı tencereye koyun ve hafifçe soteleyin

8 İstiridye sosu ekleyin ve ısıtın

9 Bir kaseye koyun ve bir kenara koyun.

10 Patlıcan buharda pişirildikten sonra soğumaya bırakın ve elle ince şeritler halinde yırtın

11 Ortada turp sarımsaklı istiridye sosu

12 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve üzerine susam yağı ekleyin.

Kışlık kavun ve bambuyla kızarmış domuz paçaları

Dut Yoğurt

Kırmızı şarap armut charlotte

Serinletici Kore Soğuk Erişte

Dana Topları, Yeşil Fasulye ve Havuç Çorbası

Buğulanmış tüylü yengeçler

Tricholoma domuz dilimleri

Patlıcan haşlanmış patates

Kavrulmuş Karabiber Pastırması ve Kral Pleurotus

Ev yapımı siyah tahin

Kızartma domuz paça

Dana Topları ve Turp Çorbası