Malzemeler
Soğuk erişte
250 g
salatalık
Yarım kök
domates
1 parça
Yumurta
1 parça
Jambonlu sosis
1
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, soğuk erişte, susam, sarımsak, kişniş, buzlu kaynamış su,
Kore usulü soğuk erişteleri nasıl yenilenir 1 Soğuk erişteleri, erişteleri yumuşatacak ve temizleyecek soğuk suya batırın.
2 Yağı bir tencerede kaynatın,% 60 ısıya kadar kurumaya bırakın
3 Yağı doğranmış pul biberlerin içine dökün, daha iyi tadı için pul biberlere uygun miktarda susam tohumu ekleyin
4 Salatalık, jambon ve domatesleri ince şeritler halinde doğrayın
5 Soğuk erişteleri kaynar suda pişirin Soğuk eriştelerin tencereye koyulduktan sonra yapışkan olduğunu unutmayın, bu nedenle çubuklarla karıştırmaya devam edin.
6 Pişmiş soğuk erişteleri çıkarın ve yapışmasını önlemek için soğuk suya koyun.
7 Soğuk erişteleri çıkarın ve bir kaseye koyun, rendelenmiş salatalık, sosis ve domates, kırmızı biber yağı, kişniş, sarımsak ekleyin ve doğru miktarda soğuk erişte özünü dökün
8 Kaseye uygun miktarda buzlu sade su veya buzlu maden suyu dökün.
9 Dilimlenmiş pişmiş yumurtaları ekleyin, iyice karıştırın ve yiyin, özellikle sıcak günlerde ferahlatıcıdır.
-
- Buğulanmış tüylü yengeçler
-
- Tricholoma domuz dilimleri
-
- Patlıcan haşlanmış patates
-
- Kavrulmuş Karabiber Pastırması ve Kral Pleurotus
-
- Ev yapımı siyah tahin
-
- Kızartma domuz paça
-
- Dana Topları ve Turp Çorbası
-
- Baharatlı yeşil soğan ruloları
-
- Kıymalı patlıcan
-
- Sarımsaklı Sosis
-
- Muffin Kek
-
- Vejetaryen Kızarmış Pleurotus eryngii
