Tencerede suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra ocağı kapatın, taze istiridyeleri yıkayın ve 20 saniye tencerede bekletin, kullanmak için çıkarın; tofuyu küçük parçalar halinde kesin; biberleri kesin
Başka bir yağ tavasında kıyılmış sarımsak, kıyılmış zencefil ve tempeh'i soteleyin
Ardından suyu, soya sosu salçasını ve tofuyu ekleyin, iyice karıştırın ve tadına gelene kadar pişirin.
Sonra taze istiridyeleri ekleyin, iyice karıştırın ve yapışkan pirinci koyulaştırmak için mısır nişastası suyu ekleyin.
Son olarak, doğranmış yeşil soğan, kırmızı biber halkaları ve beyaz biber serpin.