Elektrikli Tencere Mutfağı ~ Buharda Pişirilmiş Domuz Kası ve Tempeh - Yemeği
Domuz kası 300g 4 diş sarımsak 3 yeşil soğan 1 kırmızı biber 2 çay kaşığı pirinç şarabı 1/4 çay kaşığı tuz Bir tutam biber 3 çay kaşığı tempeh sos
Domuzlarda kasları çözün, yıkayın ve kurutun
Domuzun iç kaslarını et yumuşayana kadar 2 taraftan et çubuğu ile çırpın.
Tendonları çıkarın, parçalara ayırın, pirinç şarabı, tuz ve karabiberle 15 dakika marine edin.
Tabağı alın ve tabağın dibine domuz kaslarını yayın ve sarımsak, arpacık, kırmızı biber ve tempeh koyun.
Isıya dayanıklı plastik sargı ile kapatın, elektrikli pota anahtarı açılana kadar 2/3 bardak su buharlayın ve tencere çalıştırılabilir.
