Tempeh - Yemeği
10 külçe istiridye 2/3 kaşık ıslak tempeh 1 soğan 1 yeşil soğan 3 sarımsak 1 tatlı kaşığı şeker 11/2 şişe pirinç şarabı Biraz susam yağı 1/2 kaşık lotus kökü tozu Bir tutam tuz
İstiridyeleri yıkayın, soğanı doğrayın, soğan ve sarımsağı kıyın.
Soğanları susam yağı ile soteleyin, soğanları yumuşayana kadar soteleyin ve biraz tuzla baharatlayın.
Tencereye susam yağı ile başlayın, mis kokulu tempeh, yeşil soğan, sarımsağı kızartın, pirinç şarabı, su ve şeker ilave edin, çorbayı çok fazla ayarlamayın, istiridye su alacak.
İstiridye ekleyin ve nilüfer kökü tozu koyulaşana kadar pişirin.
