Malzemeler
Çok amaçlı un
500 g
Aksesuarlar: domuz yağı 165g tuz 2g maltoz 20g kaynar su 175g yumurta sıvısı biraz
Ksilitol ile tatlı kokulu osmanthus ve maş fasulyesi nasıl gevrek yapılır 1 Yağlı hamur: 1. 300 gr çok amaçlı unu bir leğene dökün ve ızgara un duvarının ortasına 65 gr domuz yağı + 20 gr maltoz koyun 2. Domuz yağı ve maltozun üzerine 175 gram kaynar su dökün, domuz yağı ve maltozu karıştırın ve karıştırın 3. Unla karıştırın ve hamur haline getirin 4. 15-20 dakika yedek
2 Pasta hamuru: 200 gr çok amaçlı unu leğene dökün, 100 gr domuz yağı ekleyin ve un ve domuz yağı elle yoğurarak üniform bir hamur oluşturun. 15-20 dakika streç film ile örtün.
3 Yağlı cilt hamurunu her biri yaklaşık 22 gram ağırlığında ve yuvarlak olan küçük dozlara bölün. Hamuru, her biri yaklaşık 12 gram ağırlığında ve yuvarlak olan küçük parçalara bölün.
4 Yağlı cilt hamurunu yassı bir yuvarlak haline getirin ve bir kurabiye hamuru Aynı ambalajdaki yapışkan pirinç toplarını yavaşça kapatın ve yoğurun Altına koy Tam paket
5 Sarılmış bir hamur alın, 2-3 mm kalınlığında bir şerit halinde yuvarlayın, bir ucundan yuvarlayın, sonuna kadar yuvarlayın ve tüm hamuru bitirin
6 Ağzınızı kapatın ve yere koyun ve yaklaşık 10 dakika dinlenin.
7 Gevşek hamur rulosunu düzleştirin ve tekrar uzun bir şerit halinde açın.
8 Bir uçtan uca yuvarlayın. Bütün hamuru yuvarlayın
9 İki uç yüzü içe doğru katlayın ve oblate oluşturmak için bunları birlikte yoğurun. Bir gofret haline getirin
Yaklaşık 30 gram ağırlığındaki bir topun içine 10 Xylitol tatlı kokulu osmanthus mung fasulyesi doldurma Ksilitol osmanthus ve maş fasulyesi dolgusu yapmak için tarif bağlantısına bakın
11 Rulo hamur kabuğuna bir tane alın Maş fasulyesi ezmesine sarılıp yoğrulmuş çörekler gibi
12 Şekillendirdikten sonra elle yeniden birleşme Fırın tepsisine yerleştirin
13 Fırını önceden ısıtın, yüzeyine ince bir yumurta sıvısı tabakası sürün
14 Fırının orta katmanını önceden 180 derece ısıtın Isıyı 180 dereceye yükseltin, ısıyı 150 dereceye düşürün ve 30 dakika pişirin
15 İnce kabuklu, geniş dolgulu, yumuşak tenli tatlı kokulu osmanthus ve maş fasulyeli kek hazır
-
- Kremalı Çilekli Muffin
-
- Pastırmalı kızarmış soğan
-
- Romlu Ekmekli Puding
-
- Kıyılmış marul
-
- [El Yapımı Yiyecek] Çorba Tenceresi Çıkartmaları
-
- Zhixin Köfte
-
- Yosun ve Karides Derisi Çorbası
-
- Tatlı ve ekşi sazan
-
- Havuçlu Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Kore Baharatlı Kızarmış Pirinç Keki
-
- Portakallı Tost
-
- Kabaklı ve Kerevizli Kiş
