Eski tofu
300 gram
Mürekkepbalığı
100 gram
Yengeç bacakları
100 gram
Lahana Yaprakları
100 gram
İstiridye
100 gram
Takviyeler: zencefil, soğan, biber, yemeklik şarap, yağ, tuz, tuz Yengeç beyaz tofu deniz mahsulü çorbası nasıl yapılır 1 Önce küçük bir mürekkep balığı parçasını bıçak şeklinde kesin, ardından daha sonra kullanmak üzere küçük bir parça halinde dilimleyin 2 Yengeç bacakları taze satın alınmalıdır, en iyisi eski ahır sahibini bulmaktır, aksi takdirde çorbanın tadı etkilenir 3 Tofuyu önce tuzlu suyla ıslatın 4 Tencereye% 70 sıcakken yağı koyun (ellerinizi üzerine koyduğunuzda belli bir ısı hissedebilirsiniz), arpacık soğanı ve beyaz zencefili güzel kokuluncaya kadar ekleyin, ardından lahanayı ekleyip kavurun, uygun miktarda su ekleyin 5 Su kaynarken istiridye koyun 6 Su kaynadıktan sonra içine soya peyniri koyun ve 7 Yengeç bacaklarını koyun 8 Mürekkepbalığı kolayca kaynatılır, bu yüzden en sonunda koyun.Karakalanın sarıldığını gördüğünüzde tuz ve karabiber serpin ve tencereden çabucak çıkın