Malzemeler
tavuk
200 g
Shiitake
200 g
havuç
1 aşama
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, kavrulmuş badem, 20 gr, zencefil, 1 parça sarımsak, 1 diş, 1 yeşil soğan, hafif soya sosu, beyaz sirke, karabiber ve nişasta ve wolfberry
Mantar ve ebegümeci çorbası nasıl yapılır 1 Hammaddeleri hazırlayın
2 adet havuç doğranmış
3 adet tavuk doğranmış
4 Havuç, tavuk, zencefil, sarımsak ve yeşil soğanı mutfak robotunun kovasına koyun, yumurtaları çırpın, badem ekleyin, yaklaşık 30 gr su ekleyin ve uygun miktarda tuz ekleyin
5 Pişirme makinesini çalıştırın ve hassas bir macun yapın
6 Kıyılmış tavuğu temiz bir kaba dökün, uygun miktarda hafif soya sosu, nişasta ve susam yağı ekleyin, iyice karıştırın
7 Sıkma torbasına koyun
8 Suyu kaynatın, tuz ve susam yağı ekleyin
9 İnce dilimlenmiş shiitake mantarlarını ekleyin ve pişirin ve kaynatın.
10 Pürüzsüz bir tabağa bir katman yağ sürün, tavuk hamurunu sıkarak çiçek şekline getirin ve goji meyveleri ile süsleyin
11 Bir tabağa çorbadan biraz kaşık koyun, tavuk hamurunun çiçeklerini yavaşça tencereye koyun ve ısının yavaşça kaynamasına izin verin.
12 Biraz hafif soya sosu ve beyaz sirke ekleyin, tencereden çıkarın ve bir kaba koyun, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin, çok besleyici, lezzetli ve güzel mantar hibiskus çorbası hazır.
-
- Yeşil soğan midye
-
- Soğanlı Woju ile Kızarmış Bel Dilimleri
-
- Acı krizantem ile sarımsak
-
- Sarımsaklı Buharda Pişmiş Patlıcan
-
- Karabiber Domuz Bonfile
-
- Ballı Fasulye Köfte
-
- Lotus kökü, biber yağı ve yeşil soğan ile dilimlenmiş
-
- Tavada Soğanlı Kıyılmış Tavuk
-
- Acı Marul
-
- Patates cipsi kızarmış domates ve yeşil biber
-
- Kızarmış patlıcan
-
- Talaş Kupası
