Mantarlı Domuz Mantısı - Yemeği
Domuz eti 1000 gram gıda, hamur kabuğu 800 gram yeşil soğan, 50 gram yemek, tuz, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda şeker, doğru miktarda yemek, sarımsak, doğru miktarda yemek, şarap pişirme, doğru miktarda
1. Domuz göbeğini kıyılmış parçalar halinde doğrayın
2. Mantarları ıslatın ve yıkayın
3. Arpacık soğanı yıkayın ve bir kenara koyun
4. Yıkanmış shiitake mantarlarını küçük küpler halinde kesin, altta doğranmış yeşil soğanı kesin, uygun miktarda tuz ekleyin, şarap ve hafif soya sosu ile domuz etini doldurun.
5. Börek sarmalayıcılarını hazırlayın
6. Hazırlanan hamur ambalajını karışık mantar ve domuz eti dolgusunun içine koyun.
7. Tencereye su ekleyin ve kaynatın, köfteleri ekleyin ve kısık ateşte kaynatın.
8. Köfte süzüldükten sonra kısık ateşte pişene kadar pişirin.
9. Sirke, kıyılmış sarımsak, doğranmış yeşil soğan vb. Baharatları çıkarın ve servis edin.
Soslu haşlanmış yumurta
Sonraki
