Yumurta kızarmış pilav - Yemeği
Ana malzemeler
- pirinç Doğru miktar
- soğan Küçük yarı
- havuç Küçük yarı
- Jambonlu sosis Bir
- salatalık Bir
- Yumurta 2 parça
- Pişmiş mısır taneleri Doğru miktar
- Pişmiş bezelye Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Pirinç, havuç, soğan, jambon, salatalıkları küçük küpler halinde, yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlara ve yumurtaları biraz tuzla dövün.
-
3 Tencereyi ısıtın ve biraz yağ ekleyin Yağ% 60-70 sıcakken yumurta sıvısını dökün, yumurta sıvısını hızlı bir şekilde karıştırmak için çubuk kullanın, yumurta sıvısını kırılmış yumurtaların içine karıştırın ve bir kenara koyun.
-
4 Wok'a yağ ekleyin ve tekrar ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve havucu ekleyin, birkaç kez karıştırın, jambon ekleyin ve karıştırın, biraz soya sosu ekleyin (hafif soya sosu ekleyerek sebzelere biraz tazelik katmak içindir. damak zevki)
-
5 Mısır taneleri ve bezelye çekirdeklerini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, yumurta ve tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
6 Çırpılmış pirinci dökün ve eşit şekilde kızartın ve mümkün olduğu kadar bir süre kızartın, böylece pirinç daha güçlü olacaktır.
-
7 Salatalığı ve tavuk özünü koyun (tavuk özü de bırakılabilir, ancak tavuk özü eklenirse tadı biraz farklı olacaktır) ve birkaç kez karıştırın. (Salatalık uzun süre kızartıldıktan sonra orijinal kokusunu kaybeder)
