Havuçlu Sığır Eti Pirinç - Yemeği
"Her çeşit kızarmış pilav yapmayı seviyorum. En son keçiboynuzu kıyma yaptığımda yağlıydı. Bu sefer biraz daha az yağ koymuştum ama en son domuz eti kullandığımda kızartılmıştı. Ve bu sefer besleyici olan dana etini seçtim, ancak daha az yağlı versiyona ait.Yaz aylarında hafif ve besleyici değil. Ve pişirmeyi daha kolay hale getiren pişmiş sığır eti kullanır. " Malzemeler
- Pirinç 500 g
- sığır eti 90 g
- havuç 150
- zencefil Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Rafine tuz Doğru miktar
- Kolza yağı Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Elektrikli pirinç kabının içini temizlemek için pirinci yıkayın.
-
3 Havuçları ince ince doğrayın.
-
4 Sığır etini kaynar suyla haşlayın ve ince ince doğrayın.
-
Doğranmış soğanı ve zencefili doğrayın.
-
6 Tencereye yağ ekleyin, soğanı ve zencefili kokulu kavurun.
-
Doğranmış dana etini ekleyin ve iyice karıştırın.
-
8 Biraz hafif soya sosu ve pişirme şarabı ekleyin ve kızartın.
-
Pirinç pişiricisine 9 takılmıştır.
-
10 havuç koyup doğranmış.
-
11 Uygun miktarda su ekleyin, pirinç eriştesini nemlendirin ve parmaklarınızın yaklaşık yarısını kapatın.
-
12 Tekrar tencereye koyun ve pişirme düğmesini seçin.
-
13. kez dolduğunda hazır, iyice karıştırın.
İpuçları
1. Sığır eti pişirilir, taze dana eti ise, pirinci daha güzel kokulu hale getirmek için beyazlatılabilir ve baharatlarla kaynatılabilir. 2. Su miktarı kişisel zevkinize ve pirince göre belirlenir. 3. Diğer sebzelerle de servis edilebilir 4. Soya sosu kullanılır ve tuz açık veya kapalı bırakılabilir. ananas kızarmış pilav
önceki
