#güveç#beyaz turp domuz kaburga çorbası - Yemeği
"Beyaz turp her mevsim dikilebilir. Qi'yi düşürme, besinleri sindirme, hastalıkları giderme ve akciğerleri nemlendirme, vücut sıvılarını detoksifiye etme ve teşvik etme, idrar söktürücü ve müshil etkisi vardır. Süpermarketlerde veya marketlerde yaygın olarak bulunur. özellikle yeşil yapraklı sebzelerin nadir olduğu çiftçi pazarlarında. , beyaz turp da çok popülerdir, domuz kaburga ile pişirilir, çorbadaki yağı da emebilir, domuz kaburga çorbası yağlı değildir, ancak turp kokusuna sahiptir. ana malzeme
- Beyaz turp 700 gram
- pirzola 500 gr
- soğan 2
- Zencefil küçük bir parça
- sebze yağı Ilıman
- Tuz Ilıman
- kurt üzümü bir miktar
- başka tatmak
- Güveç zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1. Market sahibine süpermarketten aldığı kaburgaları doğrayın, 2 saatten fazla suda bekletin ve arada birkaç kez suyunu değiştirin.
-
2 beyaz turp, yıkanmış ve ocak bloklarına kesilmiş, zencefil dilimlenmiş
-
3 Kaburgaları ılık suya koyun, bir süre kaynatın ve sonra çıkarın.
-
4 Wok ısındığında bitkisel yağı ekleyin, zencefil dilimlerini kokusu çıkana kadar kızartın, kaburgaları ekleyin ve bir süre karıştırarak kızartın.
-
5 Beyaz turpu koyun ve iyice karıştırın.
-
6 Malzemelerin üzerini geçecek kadar ılık su koyun, arpacık soğanları tencereye koyun, biraz yaban mersini ekleyin.
-
7Yüksek ateşte kaynatın, orta-düşük ısıya çevirin ve 20~30 dakika pişirin
-
820 dakika pişirdikten sonra kaburgaların yumuşaklığını tadın.Eğer kemiksiz yemeyi seviyorsanız süre uzayacaktır.Servis etmeden önce biraz tuz serpin.
