Malzemeler
Pleurotus ostreatus
100 gram
soya peyniri
100 gram
Çin lâhanası
100 gram
domates
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, et suyu, et suyu
Wumei çorbası nasıl yapılır 1 Domatesleri yıkayın, ince dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun.
2 Tofuyu küçük küpler halinde kesin ve bir kenara koyun.
3 Lahananın en içteki yumuşak çekirdeğini alın, yıkayın ve bir kenara koyun.
4 İstiridye mantarlarını akan su ile durulayın, küçük dilimleri ayırın ve bir kenara koyun.
5 Sıcak bir tavada yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanları soteleyin, domatesleri ilave edin ve kırmızı sos elde edilene kadar karıştırın.
6 İstiridye mantarı dilimlerini dökün ve yumuşayana kadar soteleyin.
7 Büyük bir kase sıcak su ekleyin ve kaynatın.
8 Kesilmiş tofu küplerini ekleyin, tavayı kapatın ve beş dakika pişirin.
9 Kapağı açtıktan sonra lahana yapraklarını ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve iki dakika pişirin.
10 Küçük bir çay kaşığı tuz ekleyin ve baharatlayın.
11 Tadına bakmak için küçük bir kaşık et suyu ekleyin ve servis edilebilir.
-
- Ev yapımı kabak
-
- Domatesli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Kereviz lotus kökü
-
- Domates Kaplan Derisi Bıldırcın Yumurtası
-
- Sirke Lahana Çetesi
-
- Mantarlı çırpılmış yumurta
-
- Kabaklı Kızarmış Çörek
-
- Patates Karidesli Kek
-
- Et Dilimi
-
- Ispanaklı ve Domatesli Kiş
-
- Lao Guo Cai
-
- Buharda pişmiş kabak
