Malzemeler
Pleurotus eryngii
300 gram
Tavuk göğsü
200 g
Acı biber
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, soğan, zencefil, sarımsak, karabiber, erişte
Tavuk Pleurotus eryngii dilimleri 1 Eryngii mantarlarını dilimleyin ve haşlayın, soğuk suyu alın ve kurumasını bekleyin.
2 dilimlenmiş tavuk göğsü, kıyılmış biber, kıyılmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsak
3 Kızarmış tavuk göğsü kızgın yağda karıştırın
4 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biraz soya sosu, yarım kaşık dolusu biber erişte ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın
5 Acı biberleri karıştırın, tuz ekleyin
6 Eryngii mantarlarını ekleyin ve kavurun
7 Eryngii mantarları pişene kadar karıştırarak kızartın
-
- Patlıcan Kızarmış Domuz Eti
-
- Küçük kızarmış zeytin sebzeleri
-
- Su kestanesi ve siyah mantar ile karıştırılarak kızartılmış sarımsak
-
- Matcha sütlü tost
-
- kırmızı fasülye ezmesi
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
-
- Kızarmış lotus sebze kutusu
-
- Patlıcan kızartma
-
- Kış Kavun Köfte Çorbası
-
- Domates püresi
-
- Matcha Pudingi
-
- Üç taze çorba
