Malzemeler
Patates
2 parça
patlıcan
300 gram
domuz eti
100 gram
Aksesuarlar: Doğru miktarda yağ, doğru miktarda sos, doğru miktarda toz biber, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda MSG, doğru miktarda soya sosu
Soya sosunda patlıcan ve patates nasıl pişirilir 1 Patlıcanı yıkayın ve elle yırtın
2 Patatesleri soyun, yıkayın ve parçalara ayırın
3 dilim domuz eti, yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan, kıyılmış sarımsak
4 Yağ tavasını ısıtın, et dilimlerini ekleyin ve kızartın
5 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
6 Patlıcan ekleyin ve kavurun
7 Patates parçalarını ekleyin ve kavurun
8 Uygun miktarda toz biber ekleyin ve iyice karıştırın
9 Uygun miktarda soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın
10 Soya fasulyesi ezmesini ekleyin ve iyice karıştırın
11 Uygun miktarda su dökün, üzerini örtün ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
12 Çorba neredeyse toplandığında, kıyılmış sarımsak ekleyin ve iyice karıştırın
13 Son olarak MSG ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Domates ve Enoki Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Lahana ile Kızarmış Karides
-
- Ballı dondurma kekleri
-
- Yeşil biberli kızarmış eryngii mantarı
-
- Yeşil Soğanlı Kızarmış Karides
-
- Kıymalı Izgara Patlıcan
-
- Şeftali Sakızı ve Su Kestanesi Tatlı Çorbası
-
- Papayalı Muhallebi
-
- Ev Yapımı Pizza Sosu
-
- Pleurotus eryngii tavuklu
-
- Sosis ve Tatlı Patates Kızartılmış Pirinç
-
- Patlıcan Kızarmış Domuz Eti
