Çin lâhanası
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, sarımsak, zencefil, sıvı yağ, karabiber, karabiber Sıcak ve ekşi lahana uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: Çin lahanası 2 lahana çetesini bıçakla dilimleyin 3 Lahana çetesini kesin ve ayrı ayrı bırakın ve bir kenara koyun 4 Uygun miktarda sarımsak ve zencefil hazırlayın, daha sonra kullanmak üzere doğrayın 5 Yağ karterini alın, yağın ısınmasını bekleyin, kokuyu patlatmak için sarımsak ve zencefil ekleyin 6 Lahana çetesiyle kızartın 7 Lahana gangzisi 7 olgunlaştığında, kesilmiş lahana yapraklarıyla birlikte kızartın 8 Doğru miktarda yağ ile birlikte kızartın 9 Tat vermek için uygun miktarda beş baharat tozu ekleyin 10 Tatmak için biraz tuz ekleyin 11 Biraz sirke ile mevsim 12 Son olarak baharat ve lahanayı karıştırın, tencereden çıkarılabilir