Artık pirinç
1 kase
Yumurta
2 parça
Hardal
10 g
Aksesuarlar 30 gr arpacık, tuz 3 gr, susam yağı 5 gr Soğanlı yumurta kızarmış pilav uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Kalan pirinci pirinç kepçesiyle dağıtın. 3 Yumurtaları çırpın, tavayı yağ sıcak olana kadar karıştırın, yumurta karışımını dökün ve hazır olana kadar kızartın. 4 Tavada biraz daha yağ ısıtın, doğranmış yeşil soğanın yarısını ve doğranmış hardalı ilave edin, kokulu olana kadar karıştırın. 5 Pirinci dökün ve bir süre kavurun. 6 Sahanda yumurtaları dökün ve eşit şekilde karıştırın. 7 Uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin. 8 Sonra pirinci iki kenarın ortasına koyun ve yeşil soğanın diğer yarısını koyun. 9 Pirinci üstüne koyun ve soğanın kokusunu alana kadar bir süre bekleyin. 10 Pirinci eşit şekilde karıştırın ve uygun miktarda susam yağı dökün. 11 Eşit şekilde karıştırarak kızartmaya devam edin.