Chuanbei Sonbahar Armut Kremi - Yemeği
9 kg huanghuali, huanghuali'nin soyulmuş öksürük için en iyi tedavi olduğu söyleniyor (armut derisinin yıkanması ve suda kaynatılması en iyisidir, armut derisi iyi bir Çin tıbbıdır)
Armut suyunu doğrayıp sıkabilirsiniz.Suyu makinem var ve su direkt boşalıyor zaten sonunda süzülüyor fark yok
Armut suyuna armut kabuğu, parçalanmış kırmızı hurmalar, mangosten kabuğu, rendelenmiş zencefil ve kaya şekeri eklenir. Yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin, bu sırada biraz daha karıştırın
Pişirdikten sonra süzgeçle süzün, chuanbei tozu ekleyin, yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın, ardından orta ateşe çevirin ve pişirin
Tencere dolduğunda pişirirken karıştırırım.İki buçuk saat sonra temelde viskoz hale gelir.Eğer sorun yaşarsanız köpürmenin başlamasını bekleyebilirsiniz.Karıştırma hızı viskozite ile daha da hızlanır. Yapıştırma önleyici tava
Şurup neredeyse şurup kıvamına geldiğinde, ocağı kapatın, kalan sıcaklıkta tekrar karıştırın ve henüz sıcakken yağsız bir kaba boşaltın.
Soğuk tutun ve buzdolabına koyun, doğrudan yıkanabilir veya yenebilir
