Yüksek glütenli un
300 gram
Süt
150 g
Takviyeler, tereyağı, tuz, 3 gr, yumurta, 1 şeker, 40 gr, maya, 3 gr Sosisli ekmek nasıl yapılır 1 Önce sıvı malzemeleri ekmek kovasına koyun 2 Kuru malzemeleri ekleyin 3 Büyük bir parça daha sıkı film hamuru çekene kadar yoğurma prosedürüne göre yoğurun ve boyutunu ikiye katlamak için mayalanması için ılık bir yerde bırakın 4 Hamuru çıkarın ve 5 Uzun şeritler halinde yoğurduktan sonra, bunları küçük hamurlara bölün ve 10 dakika boyunca yuvarlayın , Uzun bir şerit yoğurun 6 Sosisleri rulo haline getirin, ikincil fermantasyon için ılık bir yerde bırakın, yumurta ile hafifçe fırçalayın, çörek otu serpin, önceden ısıtılmış fırında 160 derecede orta tabakaya koyun ve 20 dakika pişirin.