Beyaz pirinç
1 kase
Kuşkonmaz
100 gram
Aksesuarlar Tavuk tozu doğru miktarda tuz doğru miktarda safran doğru miktarda Kuşkonmaz haşlanmış pirinç 1 Yıkanmış kuşkonmaz hazırlayın ve eski derisini 2 Kuşkonmaz başlarını ayrı ayrı kesin ve küçük parçalar halinde kesin 3 Ağ tencerede suyu kaynatın, biraz tuz ekleyin, kuşkonmaz kısımlarını ilave edin, sonra suyu boşaltın ve durulayın 4 Yağan kuşkonmazı blendere koyun 5 Meyve suyu yapmak için biraz saf su koyun 6 Kuşkonmaz suyunu tencereye dökün 7 Sonra beyaz pirinç ve uygun miktarda arıtılmış su koyun. 8 Ara sıra orta ateşte karıştırın ve koyulaşana kadar suyunu yavaşça toplayın.Suyu koyulaştıktan sonra tadı tuz ve tavuk tozu ekleyin. 9 Sonra tencereyi tavaya koyun, kuşkonmaz başlarını koyun ve servis etmek için biraz safran serpin